FLAN DE COURGETTES

Bien que le printemps ne soit encore pas vraiment installé, nous avons envie des légumes d’été ! Aujourd’hui, je vous propose un flan de courgettes très facile à réaliser en une petite dizaine de minutes. Ingrédients, pour 4 personnes 2 belles courgettes une brique de soja cuisine du lait de soja des flocons de pois chiches ou vos flocons préférés 3 oeufs frais un mélange…

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MA CONFITURE DE FRAISE

Les premières fraises bio sont arrivées, sur les marchés ou au jardin, elles sont goûteuses et sentent l’été! Ce matin, j’ai fait deux verrines d’une délicieuse  confiture allégée et hyper facile à faire au Thermomix. Ingrédients 500 g de fraises 300 g de sucre de canne non raffiné 1 jus de citron 1 g d’Agar agar Mettez dans votre Thermomix tous les ingrédients sauf l’agar…

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TERRINE D’AUBERGINE

Aujourd’hui, une petite recette rapide, bio et végétarienne, à manger froide ou chaude, suivant les goûts ou les saisons et très pratique pour un pique-nique, une terrine d’aubergine. Tout le monde l’apprécie, même les enfants qui ne sont généralement pas fans des ces légumes ! Ingrédients 3 belles aubergines brillantes (environ 750-800g) 3-4 gousses d’ail 4 c-a-s d’huile d’olive quelques herbes fraîches au choix 5 oeufs…

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MES PRODUITS NATURELS

Comme je vous l’ai expliqué il y a quelques jours, j’ai fait la chasse aux produits toxiques dans ma salle de bains. Aujourd’hui, je fais le point sur les nettoyants pour la peau, les démaquillants et les crèmes, de jour comme de nuit. Autrefois, j’avais des gels douches parfumés et colorés, des démaquillants pour les yeux, d’autres pour le visage, des crèmes hydratantes, raffermissants, anti-rides……

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COULEUR CARAMEL, mon maquillage Bio

Après plusieurs essais de maquillage Bio, j’ai enfin trouvé ce que je cherchais dans mon magasin Bio préféré, L’Eau Vive  http://www.eau-vive.com/ Cosmétique Bio, maquillage naturel Vous l’avez compris, plus question pour moi d’utiliser n’importe quel produit dans ma salle de bains, et encore moins tous ceux qui restent sur ma peau toute la journée ! Couleur caramel s’engage sur le respect de l’environnement, le respect des…

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PERTURBATEURS ENDOCRINIENS, STOP !

Ces perturbateurs, vous en avez tous entendu parlé, Mais quel impact sur notre vie? Aujourd’hui je vous propose quelques explications générales, puis je vous parlerai plus particulièrement des produits cosmétiques. Le rôle des hormones dans notre organisme Les glandes endocriniennes sécrètent des hormones, qui agissent comme des « messagers chimiques ». En se liant à des « récepteurs » cellulaires, les hormones peuvent déclencher des réactions très spécifiques et,…

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LES LÉGUMINEUSES ET LA CUISINE BIO

Parce qu’elles apportent des protéines végétales, les légumineuses,  ou légumes secs, ont une place importante dans la cuisine bio et/ou végétarienne. De nombreux plats végétariens dans le monde offrent à la fois des céréales et des légumineuses. Différentes associations sont fréquentes: Riz et soja en Asie Couscous et pois chiches au Maghreb Lentilles et riz  aus Antilles Haricots rouges et maïs au Mexique… Les pays…

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PETITS PAINS EN FLEUR

Pas facile de trouver du pain bio chez les boulangers… Et celui des supermarchés n’est pas très bon… Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et rapide pour des petits pains individuels, faciles à congeler ! Comme d’habitude, j’utilise mon Thermomix, mais cette recette peur aussi se faire au robot ou à la machine à pain. Ingrédients  500 g de faine bio, type 65 1…

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